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            徐州市腫瘤醫(yī)院內分泌科徐春榮:吃糖并不會直接導致糖尿病

              全程導醫(yī)網 徐州腫瘤頻道李女士是徐州市腫瘤醫(yī)院內分泌科的一位住院患者。今天早上查房后,李女士的女兒“悄悄”找到內分泌科徐春榮主任。李女士的女兒說,原來媽媽酷愛甜食,軟飲料、糕點、餅干、各種糖果、乳飲料是家中必備,自診斷糖尿病后,她對以前自己愛吃甜食的習慣后悔不已,甚至決不讓家人再碰甜的食物。

              她的做法對嗎?吃糖和糖尿病是什么關系?

              “別吃太多糖,小心得糖尿病”人們常把這樣的話掛在嘴邊,其實,這種說法是缺乏科學依據(jù)的。吃糖多少和糖尿病沒有直接關系,患糖尿病的根本原因是分泌胰島素的胰島或胰島素發(fā)揮作用的組織器官出了問題,沒有足夠的胰島素去“消化”糖分。如果胰島素分泌正常和作用正常,吃了糖也會被分解。

              此外,即便是糖尿病患者也不是絕對限制糖的攝入。限制高脂肪、高熱量飲食以及增加運動,保持能量平衡,才是預防糖尿病的根本措施。當然,糖尿病患者應嚴格限制白糖、紅糖等單糖,因為單糖極易被人體吸收,引起血糖的迅速升高,使受損的胰島不堪重負,進而加重病情。

              糖尿病一點甜的都不能吃?

              這種觀點是錯誤的。首先要明確,糖尿病的發(fā)生與吃糖多少與否沒有直接關系,而是自身胰島素分泌減少或作用異常,導致無法消耗多余的糖分。糖尿病病人飲食的原則是能量出入平衡,即便吃了甜食,只要增加運動量就可以把多余的糖代謝掉。不過,糖尿病患者要盡量少吃甜食,因為這些甜食里面的糖是單糖,容易被吸收,升高血糖的速度較快。

              吃糖不會直接導致糖尿病

              高糖飲食本身和糖尿病無明顯關系,因為有調查證實高糖飲食的人群糖尿病發(fā)生率并不比高蛋白高脂飲食者高。

              飲食之所以成為糖尿病的誘發(fā)因素,關鍵在于長期進食過多(能量過剩),營養(yǎng)物質堆積引起肥胖,對胰島素的需求也多,增加了胰島的負擔,脂肪的堆積導致對胰島素相對不敏感,最終導致糖尿病的發(fā)生。

              糖尿病是如何發(fā)生的

              糖尿病的病因及發(fā)病機理較為復雜,至今尚未完全闡明,目前認為遺傳、肥胖、自身免疫性疾病、生活環(huán)境等都可能引發(fā)糖尿病。

              1.病毒感染后可嚴重破壞胰島B細胞而發(fā)生糖尿病,糖尿病的發(fā)病機理有自身免疫因素的存在。肥胖者有出現(xiàn)糖尿病或糖耐量減退的傾向,可能與肥胖者進食多,增加胰島負荷有關。

              2.一些其他疾病也可以導致糖尿病,如:庫欣綜合征、肢端肥大癥、嗜鉻細胞瘤、甲亢等。長期使用一些藥物也可以導致糖尿病,如:糖皮質激素、煙酸、二氮嗪等。

              3.遺傳、環(huán)境及精神因素等也均可能導致糖尿病的發(fā)生。

              特別提醒:

              糖尿病的特征是高血糖,但是糖尿病并不是吃糖引發(fā)的,愛吃甜食會增加患糖尿病的風險,任何人均需要限制添加糖的食物的攝入。

              若食物中添加以下成分:白糖、紅糖、砂糖、玉米糖漿、玉米糖漿固形物、高果糖玉米糖漿、麥芽糖漿、楓樹糖漿、果糖甜味劑、液體果糖、蜂蜜、黑糖、無水葡萄糖、晶體葡萄糖,均需要限制食用量。

              專家介紹

              坐診時間

              每周一、三、六:徐州市腫瘤醫(yī)院門診2樓

              每周四:徐州市腫瘤醫(yī)院北院門B區(qū)2樓

              徐州導醫(yī)熱線:0516-85707122

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