寶寶常吃粗糧有助于營養(yǎng)素的均衡攝取

　　　Tips粗食有哪些？

　　燕麥、大麥、蕎麥、稞麥、小米、高粱、糙薏仁、洋薏仁、糯米、黃豆、紅豆、黑豆、豌豆、扁豆、毛豆、花生、核桃、腰果、芝麻、松子等。

　　粗食好處多

　　全谷類食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及各種膳食纖維，多攝取全谷類食物可均衡攝取到各類營養(yǎng)素。這些重要的營養(yǎng)素雖非全谷類中才有，但其含量卻是最高的，多食用的好處如下：

　　1.排便順暢

　　豐富的膳食纖維可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘情況，更可預(yù)防大腸癌。

　　2.降血脂

　　全谷類中可溶性纖維含量豐富，可降低血脂、降膽固醇。

　　3.控制體重

　　豐富的纖維易產(chǎn)生飽足感，小胖妹、小胖弟也可用此方法來減少食量。

　　4.均衡攝取營養(yǎng)素

　　日趨精致化及西化的飲食習(xí)慣，讓礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維的攝取量普遍不足，若是改食全谷類，將有助于營養(yǎng)素的均衡攝取。