全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為進一步增強睢寧縣食品安全水平,保障春節(jié)期間群眾飲食安全, 睢寧食藥監(jiān)局在開展春節(jié)前食品藥品安全檢查的同時,組織專項檢查組開展了生鮮肉專項檢查,保證群眾節(jié)日期間吃上“放心肉”。
此次檢查，由各分局聯(lián)合轄區(qū)所在鎮(zhèn)的食安辦及綜合執(zhí)法局，主要對大中型超市、集貿(mào)市場、街邊食品攤販銷售的豬肉、牛肉、羊肉和雞肉四類畜禽生鮮肉產(chǎn)品進行突擊檢查。重點檢查生鮮肉的進貨渠道、檢疫檢驗合格證明和檢疫印章加蓋等情況，并對經(jīng)營業(yè)戶進貨臺帳及銷售憑證管理做出了具體要求，切實做到銷售的肉品來源可溯，問題可查。嚴(yán)厲打擊采購未經(jīng)檢疫檢驗、無證章、病死和死因不明的動物產(chǎn)品等違法行為。
此次檢查共出動執(zhí)法人員70余人次，檢查生鮮肉經(jīng)營戶200余家，查扣未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉200公斤，牛肉70公斤，并將在檢查中發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰案源移交給睢寧縣農(nóng)業(yè)委員會，切實維護了生鮮肉市場的消費安全。
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