全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：銅山食藥監(jiān)局以習總書記提出的“四個最嚴”為總體要求，以李克強總理關(guān)于加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管的重要批示為工作指引，積極推進監(jiān)管重心下移，三舉措切實加強農(nóng)村食品安全日常監(jiān)管。
一是抓住關(guān)鍵，完善農(nóng)村食品安全機制。抓住農(nóng)村食品安全監(jiān)督環(huán)節(jié)、供應環(huán)節(jié)和信息環(huán)節(jié)這“三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)”。繼續(xù)完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管四級網(wǎng)絡(luò)，與相關(guān)職能部門建立工作聯(lián)絡(luò)、信息報告制度，切實發(fā)揮農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的作用，確保監(jiān)管到位；倡導“萬村千鄉(xiāng)”無假貨活動，以創(chuàng)建“食品安全示范商超”的形式，發(fā)揮示范帶動作用，更好地滿足廣大農(nóng)村群眾的食品消費需求；充分發(fā)揮農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)、農(nóng)村維權(quán)網(wǎng)、12315、12331舉報網(wǎng)的作用，對本地食品安全相關(guān)信息進行收集匯總，發(fā)揮基層信息員作用，使其真正成為農(nóng)村食品安全監(jiān)督的“千里眼”、“順風耳”。
二是加大投入、提高農(nóng)村食品監(jiān)管能力。加強基層分局食品安全監(jiān)管機構(gòu)的硬件建設(shè)，改善辦公條件，配置執(zhí)法裝備，提高快速反應的能力；加強對農(nóng)村食品安全協(xié)管員、信息員的管理和培訓，使其由“義務兵”向“志愿軍”、“正規(guī)軍”轉(zhuǎn)變，并建立獎懲機制，充分調(diào)動工作積極性；為基層分局充實檢測人員，增添檢測設(shè)備，改善檢測條件和檢測手段，推進基層快檢室建設(shè)。
三是強化宣傳、增強農(nóng)村食品安全意識。持之以恒地開展農(nóng)村食品法律法規(guī)、衛(wèi)生安全知識的普及宣傳，營造政府重視、全民關(guān)心食品安全的良好氛圍。宣傳好黨和國家食品安全方針、政策和法律法規(guī)知識、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識、食品鑒別基本知識以及食品消費維權(quán)知識。使食品從業(yè)人員素質(zhì)得到進一步提高，農(nóng)村消費者對食品安全的鑒別能力得到明顯增強，不斷提高農(nóng)村食品安全保障能力和水平，形成全方位、全環(huán)節(jié)、全覆蓋的農(nóng)村食品安全治理長效機制。
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