節(jié)假日衛(wèi)生系統(tǒng)實行食品衛(wèi)生重要動態(tài)日報告制

    據(jù)中國醫(yī)藥報北京訊 記者胡文華報道 春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品、飲用水衛(wèi)生安全，衛(wèi)生部近日決定節(jié)日期間實行食品衛(wèi)生重要動態(tài)情況日報告制度，并派出工作組抽查部分省市節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全情況。 
    據(jù)介紹，衛(wèi)生部要求各地衛(wèi)生行政部門要在節(jié)日期間（2003年12月30日～2004年2月5日）實行食品衛(wèi)生重要動態(tài)日報告制度，對工作中發(fā)現(xiàn)的新的食物中毒致病因素、食品中非法使用和添加非食用物品情況、食物中毒事件發(fā)生情況等重要食品衛(wèi)生動態(tài)每日匯總上報衛(wèi)生部，并嚴(yán)密監(jiān)控食物中毒發(fā)生情況。對引起食物中毒的食品，要盡快追查可疑食品的來源和去向；食品流向跨地區(qū)的，要及時通報相關(guān)地區(qū)衛(wèi)生行政部門；發(fā)現(xiàn)跨省流通的可疑中毒食品，要在3個小時內(nèi)報告衛(wèi)生部。 
    據(jù)悉，本次抽查的重點是對學(xué)校、餐飲業(yè)、大型超市、集貿(mào)市場和食品市場中的散裝食品衛(wèi)生管理情況進(jìn)行檢查，并對當(dāng)?shù)夭樘幨称贩欠庸ず诟C點情況進(jìn)行檢查督促。