全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為有效防控夏秋季節(jié)餐飲安全風(fēng)險，豐縣食藥監(jiān)局健全制度，完善舉措，強(qiáng)化監(jiān)管，確保人民群眾餐飲安全。
一是加強(qiáng)應(yīng)急管理，修訂完善了應(yīng)急信息報送處置規(guī)程和值班制度，確保事件發(fā)生后第一時間快速反應(yīng)、處置到位。
二是針對近期發(fā)生的嘔吐腹瀉等腸胃不適癥狀事件，舉一反三，查找監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)及問題不足，嚴(yán)格落實(shí)餐飲安全監(jiān)管職責(zé)，對大型餐飲單位、旅游景點(diǎn)餐飲單位、農(nóng)家樂、集體食堂等重點(diǎn)區(qū)域，開展全面排查整治，確保監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位、監(jiān)管措施執(zhí)行到位。
三是加大食品安全違法違規(guī)行為查處力度，切實(shí)提高餐飲抽檢監(jiān)測頻次，增加檢測品種數(shù)量，督導(dǎo)好餐飲經(jīng)營單位全面落實(shí)好餐飲安全主體責(zé)任。對一家問題單位已責(zé)令其停業(yè)整改。
四是借助全縣七大行動整治推進(jìn)會，通過縣委書記、縣長、分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào),部署、督導(dǎo)各方力量，落實(shí)好各自的分工責(zé)任，切實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，群防群治，形成監(jiān)管合力。
五是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，提高消費(fèi)者安全消費(fèi)意識。在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時，加強(qiáng)對餐飲單位負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險意識，同時加強(qiáng)對餐飲消費(fèi)引導(dǎo)，通過經(jīng)縣電視臺、豐縣報、豐縣論壇、局微信、微博平臺發(fā)布了夏秋季節(jié)飲食注意事項，印制了3000份預(yù)防食物中毒警示宣傳單下發(fā)到各餐飲單位，由其做好消費(fèi)提示。
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