水果養(yǎng)顏小妙招

日常生活中的很多水果不僅味道可口，還有一些奇妙的作用：比如通便、止瀉、生津止咳等等。可是即便水果味美作用又多，你也不能亂吃，因?yàn)槟愕摹俺苑ā庇绊懼臓I養(yǎng)成分，吃錯(cuò)了還可能適得其反！

　　蘋果

　　生吃通便，熟吃止瀉

　　蘋果可是個(gè)人見人愛的好東西，含有豐富的糖分、胡蘿卜素和b族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等，不僅味道酸甜可口，清爽喜人，還有很多神奇的功效。比如補(bǔ)心益氣、生津止渴以及健脾胃、防止膽固醇增高等。而且大家都知道，便秘的時(shí)候吃幾個(gè)新鮮蘋果，能夠緩解癥狀。

　　專家指出，蘋果之所以有通便的作用，主要是因?yàn)樗胸S富的果膠，可以軟化大便。不過你可注意了，果膠是個(gè)“兩面派”，生的時(shí)候能夠緩解便秘，一旦經(jīng)過加熱煮熟，它就搖身一變，反而有了收斂、止瀉的功效。

　　除了煮熟的果膠，蘋果內(nèi)含有的另外一種物質(zhì)——鞣酸也是腸道收斂劑，它能和煮熟的果膠一起減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有，果皮中的含量更豐富些，而果膠含在果肉內(nèi)，近皮處豐富。(將蘋果煮熟后對半切開，會(huì)發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，這就是果膠。)因此，在吃煮熟的蘋果時(shí)，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會(huì)好些。

　　如果你想通過吃蘋果治療腹瀉，一定要記得吃熟蘋果，吃生蘋果可會(huì)更加鬧肚子了。

　　食療：取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3至5分鐘，待溫后食用，每日2至3次，每次30克左右即可。

　　需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時(shí)，不宜加蔗糖調(diào)味，因?yàn)檎崽强赡軙?huì)加重腹瀉。而且用來止瀉的熟蘋果不要吃得太多，否則會(huì)使所含的果膠與鞣酸在胃內(nèi)和胃酸反應(yīng)，形成膠狀物，堵塞胃腸道，反而導(dǎo)致腹脹。另外，吃熟蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，分多次進(jìn)食，防止不消化，慢慢地吃還能發(fā)揮潔齒的效果。

　　香蕉

　　熟香蕉通便，青香蕉止瀉

　　香蕉不僅香甜可口，而且營養(yǎng)豐富，果肉中含有淀粉、糖、蛋白質(zhì)、果膠、維生素A、B、C、E和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。通過吃香蕉緩解便秘也是很多人常用的方法。如用熟香蕉3至4枚，去皮，每天睡前和起床后食2枚，可治便秘。

　　然而，你一定不知道，食用不成熟的青香蕉會(huì)產(chǎn)生截然不同甚至相反的效果——治療腹瀉。

　　據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，青香蕉能降低腸道的多孔性，使大便正常。其實(shí)除了止瀉，青香蕉還被發(fā)現(xiàn)了很多其他的優(yōu)點(diǎn)。比如青香蕉可以美容：青香蕉當(dāng)中含有多種維生素，是維持身心健康不可或缺的營養(yǎng)素，在細(xì)胞新陳代謝過程中也有加速循環(huán)的效果，當(dāng)體內(nèi)老廢物質(zhì)減少，血液循環(huán)運(yùn)作正常，你的氣色肯定會(huì)很紅潤！青香蕉還可以豐胸：常聽說青木瓜具有豐胸的效果，據(jù)說青香蕉也能產(chǎn)生同樣的效果！青香蕉含有的香蕉素是豐胸的好幫手，常吃的美眉一定會(huì)有驚喜。

　　需要提醒的是，雖然香蕉味甘、具有清熱、解毒、生津、滑腸、活血、利尿等功效，適用于煩渴、便秘、酒醉、發(fā)燒、皮膚生瘡等疾患，但是由于香蕉性寒，凡脾胃虛寒、胃痛腹瀉、胃酸過多者，不宜多食。