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            有些結(jié)石與問(wèn)題奶粉無(wú)關(guān)

                    最近,一份來(lái)自北京的報(bào)告顯示,在168名從未食用過(guò)含有三聚氰胺奶粉的嬰幼兒中,有8名罹患尿路結(jié)石,患病率為4.8%。

              甘肅進(jìn)行的一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),從未食用過(guò)奶粉的嬰幼兒尿路結(jié)石的患病率高達(dá)5.6%。

              近期還有報(bào)道稱,疑與兒童結(jié)石有關(guān)的洋奶粉,在專項(xiàng)檢查中均未發(fā)現(xiàn)添加三聚氰胺。

              三聚氰胺還在部分飼料、奶糖、餅干和雞蛋等產(chǎn)品中被檢出。


              前面新聞回放中的調(diào)查說(shuō)明,問(wèn)題奶粉固然可惡,但人們對(duì)生活中潛在的其他三聚氰胺污染也不能不防。嬰幼兒發(fā)生尿路結(jié)石不僅由問(wèn)題奶粉造成,還可能與其他問(wèn)題有關(guān)。

              除非法添加外,三聚氰胺主要通過(guò)下列三種途徑進(jìn)入人體,導(dǎo)致人體發(fā)生尿路結(jié)石。

              密胺碗碟  三聚氰胺俗稱密胺、蛋白精,用于合成三聚氰胺甲醛樹(shù)脂(或稱密胺甲醛樹(shù)脂、密胺樹(shù)脂),可制成各種塑料制品、裝飾貼面板、涂料、紙張?zhí)幚韯┖涂椢镎韯┑?。密胺碗碟因其外觀酷似陶瓷又不易碎裂而受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是密胺碗碟在出售時(shí)一般都注明“不可以在微波爐中使用”,原因是高溫可導(dǎo)致密胺變形和導(dǎo)致三聚氰胺食品污染。其原因是,在密胺樹(shù)脂合成過(guò)程中可能存在三聚氰胺單體殘留,在高溫或酸化條件下可能分解出三聚氰胺;密胺樹(shù)脂老化后也能逐步分解出三聚氰胺。盡管科學(xué)研究提示因使用密胺塑料引起的三聚氰胺食品污染尚未達(dá)到危害人體健康的劑量水平,但目前國(guó)外已開(kāi)始禁止用含三聚氰胺的塑料制品放置和包裝食物。

              農(nóng)作物氮肥殘留  三聚氰胺常作為氮肥用于農(nóng)業(yè)。它用做肥料的缺陷為,價(jià)格明顯高于尿素,也不易被農(nóng)作物吸收。目前已有報(bào)道稱,在蘑菇等蔬菜和大豆中存在三聚氰胺的殘留。目前,動(dòng)物食品的三聚氰胺殘留相對(duì)較輕,例如盡管是采用含三聚氰胺的飼料進(jìn)行喂養(yǎng),但尚未發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉類食品中含有三聚氰胺。

              有機(jī)氯消毒劑  三聚氰胺的同系物三聚氰酸被用于合成有機(jī)氯消毒劑優(yōu)氯凈(二氯異氰尿酸鈉)。優(yōu)氯凈被廣泛用于循環(huán)冷卻水系統(tǒng)和游泳池水殺菌消毒,進(jìn)而污染水源。目前認(rèn)為三聚氰酸的毒性與三聚氰胺相似,因此同樣不容忽視。世界衛(wèi)生組織估計(jì),人體因使用優(yōu)氯凈而接觸三聚氰酸的量高于其他途徑。

              遠(yuǎn)離三聚氰胺四法

              1.盡量選用安全合格的嬰幼兒食品。

              2.在食品的包裝和儲(chǔ)存過(guò)程中少用密胺塑料。

              3.尋找優(yōu)氯凈的水源消毒劑替代品。

              4.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中少用三聚氰胺肥料。

             

             

             

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