睡前喝牛奶并非人人適宜

    全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)　王靜　一凡
　

    近幾年，營養(yǎng)學(xué)界提倡晚間喝牛奶，原因在于牛奶中含有色氨酸，能鎮(zhèn)靜安神，有助于睡眠。這對于一般健康者來說，是有益的，但對于腎結(jié)石患者或已治愈者來說，就不同了。理由是：正常人在睡眠后不再飲水，夜間的尿量自然就會減少(正常人排尿量比例為，日間：夜間＝3～4：1)，尿中各種有形物質(zhì)增加，可使尿液變濃。牛奶中含鈣較多，而許多腎結(jié)石成分中大部分都含有鈣鹽(草酸鈣結(jié)石、磷酸鈣結(jié)石)，含鈣結(jié)石形成的危險因素則是鈣質(zhì)在尿液中的濃度短時間內(nèi)突然增高。飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰時段，如此時正處于睡眠狀態(tài)，鈣通過腎臟較多，加之尿液濃縮，就容易形成結(jié)石。因此，不提倡腎結(jié)石患者及某些易感人群在臨睡前飲牛奶，尤其是特濃牛奶。
    牛奶雖是健康飲品，但不能代替水來喝。健康人每天喝250～500毫升牛奶，就可以滿足身體所需了。