相信“過(guò)午不食”減肥法 餓了四個(gè)月患上胃潰瘍

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州就醫(yī)信息：近日，7月《“科學(xué)”流言榜》發(fā)布，其中“過(guò)午不食”被專家列為排名第二的7月流言。根據(jù)網(wǎng)上流傳的說(shuō)法，過(guò)了中午不吃飯有助于減肥。對(duì)此專家指出，如果盲目聽(tīng)從這一傳言，可能會(huì)患上胃潰瘍，而在我市已經(jīng)有相關(guān)的病例發(fā)生了。

　　病例 餓了4個(gè)月患上胃潰瘍

　　從今年年初開(kāi)始，35歲的羅女士覺(jué)得自己胖了，身材有點(diǎn)走樣。為了減肥，她嘗試過(guò)很多辦法，但成效都不明顯。不過(guò)自從她發(fā)現(xiàn)朋友圈很多人都在轉(zhuǎn)發(fā)“過(guò)午不食”的減肥方法后，她打算試一下。

　　按照網(wǎng)上的說(shuō)法，“過(guò)午不食”大概意思是“正午”(11時(shí)到13時(shí))以后，直到次日黎明，都不再進(jìn)食了。在很多減肥人士心中，“過(guò)午不食”看成“減肥良方”。甚至有人當(dāng)它是“養(yǎng)生秘法”，并多年堅(jiān)持。

　　于是，羅女士每天兩餐的進(jìn)食時(shí)間在早上5點(diǎn)以后到下午1點(diǎn)以前，吃完午餐之后，羅女士就不再吃任何飯菜食物，晚上有時(shí)就會(huì)喝點(diǎn)水或者吃水果，水果也是要榨成水果汁。最初一段時(shí)間堅(jiān)持有些困難，但羅女士硬撐著熬過(guò)來(lái)了。

　　在堅(jiān)持4個(gè)多月后，羅女士的體重減輕了七八斤，這讓她很高興，然而隨之而來(lái)的卻是麻煩事。

　　前段時(shí)間，羅女士晚上睡覺(jué)時(shí)，感覺(jué)到胃痛。向來(lái)胃都很好的她起初沒(méi)在意，但一天晚上實(shí)在痛的忍不下去了，她來(lái)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。胃鏡檢查后發(fā)現(xiàn)羅女士胃酸腐蝕了胃壁，導(dǎo)致胃潰瘍。

　　事實(shí)上，聽(tīng)了這一說(shuō)法，開(kāi)始減肥養(yǎng)生的不止是羅女士。

　　38歲的陳先生是一家公司白領(lǐng)，工作的忙碌讓他身材嚴(yán)重走樣。當(dāng)了解到朋友們都在進(jìn)行“過(guò)午不食”的養(yǎng)生方法時(shí)，陳先生也打算試一試。

　　根據(jù)這種養(yǎng)生理念，陳先生不再吃午飯，晚飯也以水果代替。堅(jiān)持了大概5個(gè)月后，體重雖然有了明顯下降，但是有一天朋友聚會(huì)吃飯時(shí)突然肚子劇烈疼痛。

　　在醫(yī)院做了胃鏡檢查后，陳先生被診斷為胃潰瘍。

　　無(wú)獨(dú)有偶，市民劉小姐為了減肥曾經(jīng)也“過(guò)午不食”。劉小姐之前對(duì)自己的體重不滿意，希望能減輕5公斤。“我聽(tīng)朋友說(shuō)，過(guò)午不食既能減肥，又能養(yǎng)生。”劉小姐認(rèn)為，現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)充足，有些還過(guò)剩，晚上少吃一餐不僅不會(huì)影響身體健康，反而對(duì)身體更好。

　　剛開(kāi)始幾天，劉小姐到了晚上餓得難受，后來(lái)漸漸習(xí)慣了，體重因此減輕了一些。“不過(guò)晚上看到別人吃飯，我還是會(huì)想吃。”最終，她堅(jiān)持了1個(gè)多月后放棄了。“晚上不能和朋友聚餐，太辛苦了，而且自己也總是感覺(jué)沒(méi)吃飯，到了晚上難受。”

　　在受訪的多家醫(yī)院消化科醫(yī)生看來(lái)，因?yàn)槁?tīng)信“過(guò)午不食”而導(dǎo)致胃部出現(xiàn)問(wèn)題的病人，最近兩年明顯增多。而且這部分病人中以女士居多，年齡普遍在30歲左右，這些人群在采用“過(guò)午不食”的方法后，體重都有不同程度下降，但卻因?yàn)椴捎昧瞬贿m合自己身體的減肥方法而付出了代價(jià)。

　　專家聲音

　　“過(guò)午不食” 養(yǎng)生還是“害生”

　　知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家商學(xué)兵指出，“過(guò)午不食”是佛家的理念，是佛陀為弟子制定的戒律，主要是為了讓弟子不貪口欲。同時(shí)中醫(yī)里有“過(guò)午不食”的說(shuō)法，這在古代有傳統(tǒng)，但是現(xiàn)代人不宜照搬。

　　“如患有糖尿病、甲亢、胃病等疾病的人，不能過(guò)午不食，否則可能會(huì)引起病情發(fā)作，影響身體。”商學(xué)兵說(shuō)，如果是運(yùn)動(dòng)量很大的人，因?yàn)橐牟簧倌芰亢途?，不吃飯肯定?huì)對(duì)身體有負(fù)面影響，這些人就不要“過(guò)午不食”了。

　　從專業(yè)的角度講，胃酸、胃泌素等分泌是有規(guī)律的，一日三餐到點(diǎn)就會(huì)分泌，這是人類多年進(jìn)化的結(jié)果。平時(shí)的胃酸等消化液主要是來(lái)消化食物的，如果不吃食物，胃酸就會(huì)消化自己的胃黏膜，進(jìn)而對(duì)胃造成損傷，出現(xiàn)潰瘍。

　　受訪的消化科專業(yè)醫(yī)務(wù)人士指出，出現(xiàn)胃潰瘍后，也不要慌張，一定要根據(jù)醫(yī)生的方案進(jìn)行治療。“同時(shí)要摒棄所謂的‘過(guò)午不食’飲食方法，恢復(fù)到正常的飲食狀態(tài)。”市一家醫(yī)院消化科王醫(yī)生介紹說(shuō)，胃潰瘍患者首先要對(duì)受損的胃粘膜進(jìn)行修復(fù)，多吃雞蛋、牛奶等高蛋白食物，另外飲食上要以軟飯為主。

　　那么究竟能不能通過(guò)“過(guò)午不食”來(lái)減肥呢?王醫(yī)生認(rèn)為，要因人而異，身體允許的情況下可以在午后不進(jìn)飯菜而以水果為主。此外，不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人以及“管不住嘴”的“吃貨們”適合過(guò)午不食。

　　“醫(yī)學(xué)上有細(xì)胞自噬理論，去年該理論獲得諾貝爾獎(jiǎng)。道家宣傳的‘辟谷’斷食理論與這一理論有著異曲同工之妙。”王醫(yī)生進(jìn)一步解釋稱，這個(gè)理論說(shuō)的就是細(xì)胞饑餓時(shí)會(huì)吃掉自己體內(nèi)的無(wú)用或者有害物質(zhì)。因此市民在掌握方法的前提下，可以采用“輕斷食法”。

　　資料顯示，所謂輕斷食法指的是一周內(nèi)有5天正常飲食，有兩天低能量進(jìn)食。低能量進(jìn)食不是不吃飯，而是一日三餐正常吃，只是每頓食物的能量比平時(shí)低，如蔬菜、水果、酸奶等。這樣既照顧到了胃酸的分泌規(guī)律，又有利于減重和養(yǎng)生。文/記者 黃亞

　　■新聞鏈接

　　如何養(yǎng)胃?

　　胃病不是小問(wèn)題，然而是藥三分毒，醫(yī)生建議最好選擇食療方式去改善胃問(wèn)題。民間流傳很多養(yǎng)胃的方法，比如多喝粥、多喝牛奶等，這些方法究竟靠不靠譜?我們請(qǐng)來(lái)一些專家?guī)臀覀冭b別。

　　養(yǎng)胃秘方一：稀飯養(yǎng)胃

　　吃稀飯能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化，但是對(duì)于胃酸分泌過(guò)多經(jīng)常反酸的人而言，吃稀飯不但不養(yǎng)胃反傷胃。這類人可以適量多吃一些饅頭、包子、面條等面食，面食屬堿性，有助于減少胃酸過(guò)度刺激導(dǎo)致的胃病的發(fā)生幾率。對(duì)于一般人而言，長(zhǎng)期過(guò)度喝粥，會(huì)造成胃黏膜屏障功能下降，胃壁易損傷。

　　養(yǎng)胃秘方二：姜汁撞奶

　　傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為姜能暖胃，而牛奶能中和胃酸，對(duì)養(yǎng)胃有幫助。不過(guò)，消化性潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人不宜喝牛奶。而姜是刺激性食物，過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。因此要適度。

　　養(yǎng)胃秘方三：飯后喝湯

　　飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖;另外，最后喝下的湯會(huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

　　養(yǎng)胃秘方四：嚼蜂蜜窩

　　蜂蜜里含有很多低聚糖，能促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長(zhǎng)，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長(zhǎng)，保持腸胃的微生態(tài)平衡。但是蜂蜜窩有沒(méi)有這樣的養(yǎng)生功效臨床還沒(méi)有論證過(guò)，而且衛(wèi)生問(wèn)題也需要注意，糖尿病患者也不適合。所以建議還是在醫(yī)生指導(dǎo)下服用蜂蜜。

　　徐州導(dǎo)醫(yī)熱線：0516-85707122