全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：3月8日，2018世界室內(nèi)拔河錦標(biāo)賽在徐州奧體中心開賽，來自世界17個(gè)國(guó)家和地區(qū)的800多名大力士齊聚徐州、展開角逐。這項(xiàng)A類國(guó)際賽事是徐州市迄今承辦的最高級(jí)別體育賽事。
為做好賽事的相應(yīng)保障工作，徐州食藥監(jiān)局制定專項(xiàng)保障方案，提前介入開展食品安全檢查，為賽事順利舉辦營(yíng)造安全環(huán)境。按照保障方案，組織執(zhí)法監(jiān)管人員對(duì)運(yùn)動(dòng)員入住酒店和旅游景點(diǎn)附近的中小型餐飲單位和飯店摸底排查、登記造冊(cè)，采取特殊時(shí)期、特殊監(jiān)管的措施，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查餐飲單位索證索票、人員管理、場(chǎng)所衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施、食品加工操作、餐飲具洗消、食品原料采購(gòu)貯存經(jīng)營(yíng)等情況。要求餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，遵守操作規(guī)范，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范問題及時(shí)整改，徹底消除安全隱患。比賽期間，徐州食藥監(jiān)局將按照應(yīng)急預(yù)案要求，認(rèn)真組織人員做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作，實(shí)行駐點(diǎn)全程監(jiān)督，全力保障比賽期間參賽運(yùn)動(dòng)員和游客的食品餐飲安全。
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