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            云龍局食藥監(jiān)局開展旅游景區(qū)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查

              全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生信息:暑期學(xué)生放假后是旅游旺季,但暑期高溫潮濕也是食品安全事故易發(fā)高發(fā)時(shí)段。為保障云龍轄區(qū)旅游景點(diǎn)游客的飲食安全,云龍區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局提前分析食品安全薄弱環(huán)節(jié),部署開展了旅游景區(qū)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查,防控食品安全事故發(fā)生。

              檢查以云龍區(qū)旅游景點(diǎn)及周邊為重點(diǎn)區(qū)域,以承辦集體聚餐、接待旅游團(tuán)隊(duì)的餐飲店為重點(diǎn)單位,嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營涼菜、使用不明來源不明肉制品和食用油、使用未消毒餐飲具、使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,責(zé)令立即改正,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為,及時(shí)立案處罰,對(duì)涉嫌犯罪的,一律移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。積極完善旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急培訓(xùn)和演練,提高應(yīng)急處置能力,加強(qiáng)信息報(bào)送,確保一旦發(fā)生突發(fā)事件能及時(shí)有效應(yīng)對(duì)處置。同時(shí),大力宣傳普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全常識(shí),引導(dǎo)游客到量化分級(jí)管理等級(jí)高、實(shí)施“明廚亮灶”的餐飲單位就餐,就餐后索取發(fā)票,增強(qiáng)游客的食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力。

              徐州衛(wèi)生咨詢熱線:0516-85707122

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