三季度全國食物中毒死亡人數(shù)增加

 　本報(bào)訊  （記者錢  峰）衛(wèi)生部近日通報(bào)2008年第三季度全國食物中毒情況。第三季度共收到全國食物中毒事件報(bào)告179起，中毒5220人，死亡61人，與去年同期相比，報(bào)告起數(shù)減少7.3%，中毒人數(shù)減少3.9%，死亡人數(shù)減少42.5%。與2008年第二季度相比，報(bào)告起數(shù)增加84.5%，中毒人數(shù)增加55.5%，死亡人數(shù)增加110.3%。

　　據(jù)分析，第三季度發(fā)生在集體食堂和飲食服務(wù)單位的食物中毒報(bào)告起數(shù)較去年同期均有較大增幅，分別上升了14.8%和37.0%。其中，食品污染或變質(zhì)、熟食儲(chǔ)存不當(dāng)、加熱溫度不夠等引起的微生物性中毒，是飲食服務(wù)單位發(fā)生食物中毒的主要原因；微生物性中毒和菜豆加熱溫度不夠引起的有毒動(dòng)植物中毒，是集體食堂發(fā)生食物中毒的主要原因。與第二季度相比，有毒動(dòng)植物引起的食物中毒的報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)分別增加140.9%、96.6%、135.3%。其中以毒蘑菇中毒為主，且其死亡人數(shù)占食物中毒總死亡人數(shù)的63.9%。主要因?yàn)楣娙狈﹁b別毒蘑菇的能力，誤采誤食引起食物中毒。該季度發(fā)生于家庭的食物中毒死亡人數(shù)最多，占總報(bào)告死亡人數(shù)的83.6%，家庭中毒多發(fā)生于農(nóng)村地區(qū)，由于大部分醫(yī)療救治條件有限，導(dǎo)致死亡人數(shù)較多。

　　第三季度，全國共報(bào)告劇毒鼠藥中毒8起，多發(fā)生于農(nóng)村地區(qū)家庭，中毒34人，死亡10人，病死率為29.4%。其報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別占化學(xué)性食物中毒的42.1%、12.6%、55.6%。根本原因在于有關(guān)部門對(duì)劇毒鼠藥生產(chǎn)、銷售、使用的管理力度不夠，同時(shí)也與農(nóng)村地區(qū)群眾自救能力和就醫(yī)條件較差有關(guān)。